Suppen
klassische Hochzeitssuppe

Gulaschsuppe

Soljanka

Hühnersuppe

Tomatencremesuppe

Gemüsesuppe

Salate
frische Salate der Saison

Geflügelsalat

Eiersalat

Fleischsalat

Kartoffelsalat

(mit Mayonnaise, mit Essig/Öl, mit Joghurt)

bunter Nudelsalat

Heringssalat

diverse Rohkostsalate

sauer eingelegtes Gemüse

kalte Platten
Käseplatten

(Hartkäse, Weichkäse, Scheibenkäse)

Wurstplatten

(diverse Wurstsorten)

Schinkenplatten

(roh, gekocht)

Harzer Platten

(Spezialitäten nach Harzer Art)

Fischplatten

(Rollmops, Lachs, Hering, Matjes, u.a.)

Eierplatte

Tomate-Mozzarella

Mett-Igel mit Zwiebeln

Schnitzel, Frikadellen, Hähnchenkeulen

Hauptspeisen
Kassler mit Sauerkraut

Schweinebraten mit Kaisergemüse

Schaschlik in Balkangemüse

Sahnemedallions

Diverse Beilagen

(Salzkartoffeln, Spätzle, Reis, Pommes, Kroketten, Klöße, u.a.)

Desserts
Eiscremebuffet

Obstsalat, Obstkorb

Rote Grütze mit Vanillesauce

Schokoladenmousse

Zitronencreme

Minzcreme

Kuchenbuffet

Buffetangebote für Ihre Veranstaltung
€ / Person

Standardbuffe:

Suppe (Hochzeit, Tomate oder Champignon), gemischte Braten- und Schinkenplatte, Käseplatte, 3 verschiedene Salate, Brot- & Brötchenkorb mit Butter, Obstkorb

17,50 €

Buffet 2

Standardbuffet plus ein Hauptgericht und Schokoladenmousse

23,00 €

Buffet 3

Standardbuffet plus zwei Hauptgerichte und eine Dessertvariation (mit Ausnahme des Eiscremebuffets)

27,50 €

Gern stellen wir Ihnen nach Ihren Vorstellungen Buffets zusammen. Sprechen Sie uns an.

Weitere Gruppenangebote unseres Restaurants (nur nach Voranmeldung)
€ / Person

Kassleressen

mit Sauerkraut und Kartoffeln

10,90 €

Harzer Buffet

mit Köhlersuppe, Mettwurst, Schinken, Leber-, Rotwurst, Schmalz, Harzerkäse, Bauernsalat, Brotkorb und Butter

15,80 €

Grillabend

mit Steaks, Bratwürstchen, frischen Salaten, Kartoffel-, Nudelsalat, Brotkorb

12,00 €

Harzer Herren-Wildbret

Hirschbraten mit Birne/ Preiselbeere, Knödel, Rotkohl

21,50 €

Harzer Damen-Wildbret

Rehbraten mit Birne/ Preiselbeere, Knödel, Rotkohl

24,50 €

Matjesfest

Matjes. Pellkartoffeln, Quark. Butter

9,90 €

Die Preise gelten für Gruppen ab 20 Personen. Abweichungen in der Personenzahl verändern den Preis geringfügig. Bestellungen sind für 10-20 PErsonen möglich. ALle Gerichte verstehen sich zum Sattessen in Form eines Buffets.

Bier vom Fass
Glas 0,3 l

Glas 0,5 l

Hasseröder Premium Pils

2,00 €

3,00 €

Alster / Radler

2,00 €

3,00 €

Potsdamer / Krefelder / Diesel

2,00 €

3,00 €

Flaschenbiere
Glas 0,5 l

Hasseröder Schwarzbier

3,00 €

Hasseröder Fürstenbräu

3,50 €

Franziskaner Hefeweizen hell

3,00 €

Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei

3,00 €

Krombacher alkoholfrei

3,00 €

Alkoholfreie Getränke
Glas 0,2 l

Glas 0,4 l

Cola / Fanta / Sprite

1,50 €

2,50 €

Wasser

1,20 €

2,00 €

Apfelsaft

1,80 €

2,80 €

Orangensaft

1,80 €

2,80 €

Traubensaft

1,80 €

2,80 €

Grapefruitsaft

1,80 €

2,80 €

Saftschorle

1,50 €

2,50 €

Heiße Getränke
Tasse

Becher

Glas

Kännchen

Kaffee

1,80 €

2,50 €

Tee

div. Sorten

1,20 €

2,50 €

Heiße Schokolade

2,50 €

Heiße Zitrone

2,00 €

Glühwein

2,50 €

Grog

4cl Rum

2,80 €

Offene Weine
Weißwein

0,2 l

Riesling

trocken

3,00 €

Riesling

halbtrocken

3,00 €

Weißweinschorle

2,80 €

Rotwein

0,2 l

Bordeaux

trocken

3,00 €

Dornfelder

halbtrocken

3,00 €

Rotweinschorle

2,80 €

Sekt
0,1 l

0,2 l

Rotkäppchen

trocken

2,80 €

Rotkäppchen

halbtrocken

2,80 €

Sekt auf Eis

3,80 €

Whiskey
4cl

Jack Daniels

5,50 €

Jim Beam

4,50 €

Tullamore Dew

5,00 €

Ballantines

4,50 €

als Longdrink mit Cola

+ 1,00 €

Spirituosen
4cl

Nordhäuser Doppelkorn

2,20 €

Wodka

2,20 €

Obstler

2,20 €

Aquavit

2,20 €

Schierker Feuerstein

2,20 €

Jägermeister

2,20 €

Wilthener Gebirgskräuter

2,20 €

Wilthener Goldkrone

2,50 €

Bacardi

4,00 €

Chantre

4,00 €

Bessengenever

2,20 €

als Longdrink mit Cola, Sprite oder O-Saft

+ 1,00 €

Flaschenpreise
Flaschenpreise

Weine

(Hausweine)

10,00 €

Sekt

(Rotkäppchen)

14,00 €

Jack Daniels

60,00 €

Jim Beam

45,00 €

Tullamore Dew

50,00 €

Ballantines

45,00 €

Wodka

30,00 €

Schierker Feuerstein

30,00 €

Jägermeister

30,00 €

Wilthener Goldkrone

30,00 €

Barcardi

40,00 €

Cola , Fanta , Sprite

5,00 €

Mineralwasser

3,00 €

Bikerwochenenden & 1. Mai, Himmelfahrt, Pfingsten, Fronleichnam

1. Abend
€ / pro Person

Kalt- warmes Buffet zum Sattessen

• mit kalten Platten (Käse, Schinken, Wurst, Brot & Butter)
• mit frischen Salaten der Saison oder verschiedene gemischte Salate
• mit einem warmen Gericht (Kassler, Schweinebraten, Gulasch, Geschnetzeltes oder Ähnliche) & Beilagen

15,00 €

2. Abend
€ / pro Person

Grillbuffet zum Sattessen

• mit frischen Salaten der Saison, Gurke, Paprika, Mais, Tomate
• mit verschiedenen gemischten Salaten (Nudelsalat, Kartoffelsalat,sauer eingelegtem Gemüse)
• mit verschiedenen Steaks vom Grill
• mit Würstchen vom Grill
• mit Tzaziki, Ketchup, Senf, verschiedenen Salatsoßen, verschiedene Grillsoßen

15,00 €

3. Abend
€ / pro Person

Kalt-Warmes Buffet zum Sattessen

• mit kalten Platten (Käse, Schinken und/oder Wurst, Brot & Butter)
• mit frischen Salaten der Saison oder verschiedene gemischte Salate
• mit einem warmen Gericht (Kassler, Schweinebraten, Gulasch, Geschnetzeltes oder Ähnliches) & Beilagen

15,00 €

Anschrift

Holiday Park GmbH
Bikerwirt Harz / Ferienhausanlage Stukenbreite
Stukenbreite 3
38889 Blankenburg

Kontakt

Telefon  03944 – 2885
Telefax  03944 – 2886
E-Mail   info@bikerwirt-harz.de
Saison  April – November